Hand-made Miso&Koji Arrangement

Steigern Sie Ihre Widerstandkraft mit dem japanischen Nationalpilz “Koji”

Stellen Sie mit uns zusammen gesundes Miso aus Reismalz, Sojabohnen und natürlichem Meersalz her! Es werden nur einfache Zutaten benötigt. Wir verwenden Bio-Sojabohnen der Sorte “Yukihomare” aus Hokkaido. Japanische Sojabohnen sind groß und in der Textur unterschiedlich.

Teilnahmegebühr:  (Max. Teilnehmerzahl: 20 Personen)

32,- EUR zzgl. Zutatenversand 5,- EUR.

(10,- EUR + Porto Rabatt für Mitglieder von Wagokoro e.V.!)

In der Teilnahmegebühr enthalten sind 1x Zoom-Unterricht sowie die u.g. Zutaten

  • 700g Kome-Koji (400g für Miso, je 150g für Koji-Arrangement)
  • 200 g Bio-Sojabohnen aus Hokkaido
  • 125g natürliches Meersalz aus Muroto/Kôchi, Japan
  • Chuck-Typ Beutel für Miso, die kein Gewicht erfordert
  • 100 g Bio-Miso als Probe
  • 5g x 1pc Bio-Vegan-Jap. Brühe (WAFU-DASHI)

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Wichtiger Hinweis zu Shichi-Go-San 2020

Shichigosan-七五三

Kinderfest mit Kimono Ankleideservice wird  NICHT stattfinden

Das Shichi-Go-San Kinderfest, das wir jedes Jahr im Eko-Haus der japanischen Kultur veranstalten, kann 2020 leider nicht stattfinden. Aufgrund der aktuellen, Covid-19 bedingten Situation können wir das Kinderfest mit Ankleide- und Fotoservice leider nicht realisieren. 
Es wird voraussichtlich auch gegen Ende des Jahres 2020 nicht möglich sein, Veranstaltungen mit engem Teilnehmerkontakt (wie z.B. für den Ankleideservice nötig) durchzuführen.
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