コロナ制限の生活が始まってから早2年すぎますね。この2年はZoomオンライン講座を通じて、新しい仲間も一緒に色んな作品にチャレンジしてきました。この状況下でもみなさんと楽しい時間を過ごすことができた事、心から感謝いたします。
Continue reading “Eine entspannte Adventszeit mit Tsumami-Zaiku 寒い冬に、おうちでつまみ細工”
21.11 Zoom BIO-Vollkorn MISO / Koji Varianten オンライン有機玄米味噌ワークショップ＆麹アレンジ
So. 21.11.2021 von 15 Uhr bis 17 Uhr
In diesem Jahr werden wir hausgemachtes Miso mit Bio-Koji aus Vollkornreis herstellen. Im Vergleich zu weißem Reis ist Vollkornreis weniger süß und enthält B-Vitamine, Vitamin E, Mineralstoffe, Ballaststoffe usw. in Keimen und Kleie, was für die Gesundheit sehr nützlich ist. Damit kann die Darmflora gestärkt und die Abwehrkräfte des Körpers gesteigert werden. Miso-Suppe mit viel Gemüse ist dabei ein gesundes und beliebtes Lebensmittel aus Japan, einem Land der Langlebigkeit.
Oshougatsu – Neuesjahr in Japan /日本のお正月
Miina-chan explained the Japanese New Year (Oshougatsu) in English. In Japan the New Year is more important than Christmas. There are so many things to enjoy, such as Osechi, Otoshidama, Hatsumoude, Play and New Year’s Decoration. Please watch this Video so that you would feel a little bit of Japanese New Year! Wishing you all the best for New Year!
