手作り味噌&麹アレンジ料理

日本の国菌「麹」で作る発酵食品で免疫力アップ

良質な米麹、大豆、自然海塩だけで作る、安心・安全な味噌を作ってみませんか?材料がシンプルだからこそ素材にこだわり、農薬・化学肥料不使用の北海道産有機大豆「ユキホマレ」を使用。日本産の大豆は大粒!ほっくりとした仕上がりと味に違いがでます!

日時: 2020年11月22日(日) 15時〜17時(後日、ズーム番号をお知らせします)

参加費:(ドイツ国内のみ配送可能) 

一般 32 EUR+送料5 EUR(わごころ会員 特別価格 22ユーロ送料込み)

含まれるもの (Zoom料理教室と下記の材料)

  • 米麹700g(味噌用400g+麹料理(塩麹、しょうゆ麹用各150g))
  • 北海道産有機大豆「ユキホマレ」200g
  • 自然海塩(高知県室戸沖 天海の塩)125g   
  • 重しがいらない味噌作り用チャック式袋
  • (お試し用)有機味噌100g &VEGAN和風だし→ 来年の秋頃(10ヶ月後)手作り味噌1kg完成予定

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