Wagokoro Koji-Süßigkeiten-Kurs Rezept

Wir danken uns noch mal für eure Teilnahme!
Anna hat uns schön erklärt, wie man Amazake-Käsekuchen, Amazake-Pudding, Amazake-Castella und fermentierte Rote-Bohnen-Paste zubereitet! Es ist bekannt, dass etwa 400 Arten von Nährstoffen durch Fermentation von Reis-Koji produziert werden. Wir fühlten uns sowohl seelisch als auch körperlich wohl und zufrieden, nachdem wir die gesunden Süßigkeiten mit essentiellen Aminosäure gegessen haben.

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米麹で作る「わごころお菓子教室」貴重なレシピ

参加者の皆様、ありがとうございました。
今回はアンナさんが米麹を使って甘酒チーズケーキ、甘酒プリン、甘酒カステラ、発酵あんこを伝授してくださいました!米麹の発酵によって生み出される栄養素は約400種類とも言われます。必須アミノ酸が含まれた健康的で美味しいデザートを食べて身体も心も満たされました。

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